RF 해동기.Radio Frequency Defrosting machine.

 

라디오 주파수 Radio Frequency (27,12MHz)를 이용하는, 빠르고 균등한 해동 공정. 

(1978년 설립된 이탈리아 STALAM의 기술)

 라디오주파 해동기

   Radio Frequency Defrosting machine

 

 

- 내적/용적 가열로 균일하게 열을 제어 가능

- 빠른 시간 안에 해동 가능 (몇 '분' 안에 해동)

- 포장된 채로 해동 가능 (종이 상자, 폴리에틸렌 포장지 등)

- 짧은 공정 시간 덕분에 높은 품질 유지 가능 

  (시간이 길 수록 드립 로스, 감각 품질의 상실, 박테리아 증식

   등 품질을 떨어뜨리는 변화가 일어남)

- 다음 공정을 위해 원하는 온도로 세팅이 가능함

- 연속식 공정

- 짧은 공정 시간으로 갑작스러운 발주 처리 가능, 생산성 높임 

- 스테인리스 스틸 커버, 방수 처리, 물 세척 가능

- 바깥 온도나 날씨와 상관 없이 균등한 공정

- 작은 공장 면적 차지

- 육제품, 해산물, 야채 등 

 

 

 

제품 종류

 

RF 3kW       

RF 7kW      

RF 40kW

RF 85kW

RF 2x85kW  

 

   카탈로그  :  
  Catalog  :

서울시 서초구 언남 11길 34-2 영동빌딩 602호, 06776

        34-2, Eonnam 11-gil (Young Dong Building #602), Seocho-gu, Seoul, Korea 06776